ミウラメシ


3か月前から購読している 37.5歳からのファッション&ライフスタイルマガジン 
OCEANS の 7月号に載っていた  スキヤキ焼うどん
娘が作ってくれました。
6月号までのはHPにレシピが載っています。ミウラメシ
パクチー大好きな方はパクチストの彼が作った料理、必見かもしれません。)

そのスキヤキ焼うどん。
最大級のポイントは上等の牛肉を惜しみなく使うこと。(我が家ではそこまでの肉は使いませんでした。)
そして絶対に外せないのが温泉卵。
自分で作った温泉卵は格別。(その作り方も載っていました。)
トロリ感が何とも言えず、夫も「これはうまいねー」と一言。


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