料理

糠漬け

@keyframes bgca{ 0%,20%,100%{background:#83ccd290;} 25%,45%{background:#89c3eb90;} 50%,70%{background:#a0d8ef90;} 75%,95%{background:#bce2e890;} } .bgc{ border: 1px solid; animation: bgca 15s linear infinite; } 間の悪さ・・・。 暑いのなん…

息子一家がやってくる

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #dcdcdc90 100%); } オルレア ようやく咲きだしました。一鉢のオルレアホワイトレースがこぼれ種で庭中に広がり一時、庭中が真っ白になった時がありました。 今は少し整理し、落ち着いてきています。 h2 {…

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #bff69290 100%); } たけのこまつり 朝食後、娘とRは「田上へ、たけのこまつりに行ってきます。」と出かけて行きました。ゴールデンウィークの間、田上の道の駅でやっているのを見つけたのです。そろそろ…

簡単?

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #cdb7d2 100%); } 久し振りのおやつ作り OATMEAL BISCOTTI body { padding: 0; margin: 0; } .container{ } .text { font-size: 40px; font-weight: bold; text-align:center ; color: transparent; backg…

楽しいことを見つけよう・・・。

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #cdb7d2 100%); } 中子池の桜 新潟県津南町中子池の桜 例年ですと ↓ のようです。 今冬は記録的な積雪で419㎝。現在息子が勤務していたところはまだ55㎝あります。 ですから中子池の桜もこんな状態なので…

久しぶりに4人でランチ

息子からの電話 週末他県へ出張だった息子から代休で休みだから「4人でランチどうですか?」と電話がありました。娘がPYAの仕事が終わるのを待って近くのお店へ出かけました。息子宅と我が家の中間地点。美味しい豚カツ屋さんです。4人でランチ・・・もう何…

昨日のお話

Rが昼食にハンバーガーを食べたいと言うので娘が作りました。合挽きを解凍しハンバーグを作り、玉ねぎ、チーズ、トマト、目玉焼き,フリルレタスを準備。パンは市販のイングリッシュマフィン。朝から青空の日曜日。娘とRは庭で、私共はダイニングで。Rはたく…

散り椿

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%,#7dc81290 100%); } 散り椿 amazonプライムで映画 散り椿 を見つけました。葉室麟の小説は何冊か読んでいます。先に本を読むとそれなりのイメージが出来てしまい、演ずる俳優さんとついつい比べてしまいま…

桜その二

h2 { color: #696969; background:linear-gradient(transparent 0%, #f6f0f4 100%); box-shadow: 0 2px 4px rgba(0, 0, 0, .5); padding: 3px } 家の中は満開 h2 { color: #696969; background:linear-gradient(transparent 0%, #f6f0f4 100%); box-shadow: …

桜餅

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #f5cfd8 100%); } おつかい article{background-image:url("https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mio20100501/20220401/20220401164105.jpg")!important;} 家の近くに和菓子屋さんがありま…

反省ばかり

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #cca6bf 100%); } 反省 19日のLSSさんでの記事に色とりどりに並んだ水滴が可愛く、また画像を入れた水滴もとても素敵でした。でやってみようと、以前撮った山野草の画像を使ってやってみました。ところが…

桃の節句

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #e198b4 100%); } 桃の節句 今日は雛祭り。RとKが生まれてからはこの日が楽しみでした。今日は娘がお休み。朝から準備で大忙し。キッチンから干し椎茸を煮るいい匂いがしています。「毎年同じメニューだか…

練習

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #cdb7d2 100%); } スマホで顔を見ながら通話 来週、娘が都合で家を留守にするのでRとスマホで顔を見ながらの通話練習をしています。Rは「簡単大丈夫!」だそうです。 .yokosen{ height:10px; background: …

昼食は・・・。

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #cdb7d2 100%); } ネギバター焼き餅 ネギバター焼き餅でした。昼食は麺類が多いのですが夫はお餅も好きなのです調味料はバター、お酒、お醤油と少しの砂糖。トロトロになったお餅が美味しい。 h2 { backgr…

明日はバレンタインデー

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #cdb7d2 100%); } 夕食はパスタ 娘が休日の日は夕食を作ってくれます。午後からはのんびりでした。Rの希望で 鮭の味噌クリームパスタ と ジャガイモのガレット。 ジャガイモのガレット h2 { background: l…

今日の夕飯は?

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #cdb7d2 100%); } 追記 朝一で、空を眺めながら今日のブログ「今日の天気は?」を、夕飯の献立を考えながら追加の記事を思いつきました。あまり変わり映えはしませんが・・・。昨日のブログで書きましたが…

息子宅へ

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #cdb7d2 100%); } 薪ストーブ 我が家から車で10分ほどのところに息子夫婦の家があります。今日は息子宅のピザパーティーに招かれました。息子夫婦は二人で働いていますし、週末はいつも孫のMのサッカーの…

材料費のかからないチョコレート作り

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #cdb7d2 100%); } 画像処理でチョコレートを作る練習 その2 色を薄くしてミルクチョコレート。リボンも作ってみました。 h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #cdb7d2 100%); } 新しいイヤ…

あれから10年

h2 { background: linear-gradient(transparent 0%, #cdb7d2 100%); } 五輪マーク 北京オリンピックが開催されています。思い出しながら五輪マークを作ってみました。当時、2012年ロンドンオリンピックの頃,もう10年前になるのですね。 h2 { background: lin…

寒い日の夕食は・・・。

h2 { color: #696969; background:linear-gradient(transparent 0%, #cdb7d2 100%); box-shadow: 0 2px 4px rgba(0, 0, 0, .5); padding: 3px } 津南積雪3m越え 朝刊に津南町積雪343cm。今年はちらっと降って積もらない新潟市内では想像できない世界です。 h…

春の足音

h2 { position: relative; border-left: 6px solid #ccc; padding: 5px; color: #696969; } h2::before { position: absolute; left: -6px; bottom: 0; content: ''; width: 6px; height: 50%; background-color: #00a02e; } h2::after { position: absolute…

久しぶりのポトフ と 嬉しかったこと

娘は仕事が休みの朝「Rちゃん、夕飯は何食べたい?」とRに聞きます。「鮭のクリームパスタがいい。」「それもいいけどこの前、食べたばかりだから他のにしましょう。二番目に食べたいのは?」 「ウーン、ホウレンソウと豚のしゃぶしゃぶがいい!」と答えま…

今年頑張ること

9日 息子一家が泊まり、昼前帰っていきました。Mのフットサルの試合があり、来たのは7時近く。仕事だった娘も間をおかず帰宅。遅い夕食が始まりました。先ずは孫たちのお腹を満たさねば・・・。私一人ではいろいろ出来ず、毎年食べてもらっている のっぺ。鶏…

二人で作るおやつ

昨日は日曜日。娘も休みでした。カレンダー通りの休日ではない娘ですが、Rと一緒にいられる時間をとても大事にしています。朝からRは「お母さん、お母さん。」何回呼んだことでしょう。午後からは一緒におやつを作るんだと言って二人でキッチンに。「お母…

初収穫

ピーマン大好きなRがとても楽しみにしていた初収穫。手のひら と比べてください。形はよくないですが、本人は大満足。お母さんに何を作ってもらおうか悩みました。青椒肉絲が食べたいけれど一個だけだし・・・肉詰めも・・・。 悩みに悩んでRだけが肉詰め…

新たまねぎの洋風万能だれ

先日、娘が歯科医院の待合室で手にしたNHK きょうの料理に載っていた 新たまねぎの洋風万能だれで温野菜のサラダを作ってくれました。Rもお手伝い。 マスタードがきいた美味しい一品となりました。 今日は午前中から雨の日曜日。 Rは晴れても雨が降っても娘…

ちらし寿司

寒い日が続いています。 昨日休みの娘は夕食を作ってくれました。 毎年、この日には恒例のちらし寿司。(皿も同じです) そして息子一家も楽しみにしている豚肉スペアリブの薬念醤風味。(粉唐辛子抜き) Rは豪快に手で持ってかぶりつきました。 これは私が…

タブリエ

タブリエと言うとお洒落な感じがしますが、エプロンです。 前にも大草原の小さな家風、ドレスとエプロンんを作ったことがありました。 活動的ではなかったのですが、二人の孫娘はお気に入りでした。 今回新しい子供服本にクラシカルなワンピやタブリエが載っ…

プルドポーク

最近は新しい料理を作っていないのですが、今日は朝から頑張ってみました。 プルドポーク。 豚肩ロースをほろっほろになるまで火を通したお料理です。スパイスをすり込んで24時間置いた肉を鋳物鍋に入れ低温のオーブンで蒸し焼きに。3時間と加熱時間は長いで…

タルトフィーヌ・ポム

娘は今日、お休み。作ったのは タルトフィーヌ・ポム でした。 パイシートと林檎、ジャムがあれば作れる、手軽なパイ。次はこれを作ろうと思っていたそうです。 林檎の食感と酸味が程よく、美味しいお菓子が出来上がりました。 勿論、Rも私共も大喜び。楽し…