昨日弟がツーリングに出かけた時のお土産。 八色シイタケは知られていますがその上をいく ジャンボシイタケ。 ５００円硬貨と比べてもその大きさがわかります。見事なシイタケでした、 レシピ付きのしおりがあり、その中のシイタケカツ丼を作ってみました。 …