薄紅

かなり前、日経に紹介された青森のお菓子です。
「薄紅」の文字に惹かれどんな味なのかと取り寄せてみました。
甘すぎず少し酸味があり紅玉の良さが生かされた品でその時以来お気に入りになりました。
今回、三越で期間限定で売られていました。
（写真を撮ってしまってから、お皿が春で失敗に気づきました。）