2013-11-02から1日間の記事一覧

海の幸のトマト煮込み

海の幸のトマト煮込み(おしゃべりクッキングから) 海老は頭や殻をつけたまま、イカのわたも入れるので、うまみがたっぷり。 海老の頭をつぶしながら炒め、ガーリックトーストを直接割入れ、汁をすわせることがポイントだそうな。 レシピではムール貝とあり…