ニンニク・醤油・みりん・おろし生姜で下味をつけた厚切り豚ロースに トマトと玉ねぎ（粗みじん）パセリ・レモン・おろし生姜、タバスコ・塩でサルサソース。 辛みと酸味のきいた一品でした。 スーパーの広告に載っていたレシピだそうです。 当地は梅雨明け…
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