義弟の作った塩引き鮭をいただきました。 義妹が村上出身で彼女のお父様が毎年作って下さっていたのですが、今年亡くなられたのです。 義弟が村上へ出向き作った塩引き鮭。 毎年切り身にして冷凍・冷蔵。 冬場の楽しみとして美味しくいただいてます。「今年…
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