昨日は日曜日。娘も休みでした。カレンダー通りの休日ではない娘ですが、Rと一緒にいられる時間をとても大事にしています。
朝からRは「お母さん、お母さん。」何回呼んだことでしょう。
午後からは一緒におやつを作るんだと言って二人でキッチンに。
「お母さん、Rが砂糖や粉を量るからね。」「シナモンっていい香りがするね。お母さん。」と、とても楽しそうにしていました。
出来上がったおやつは『林檎のひと口 ベニエ』
美味しくできました。
夕食は茅乃舎のだしとニンニクで だししゃぶしゃぶ。
ゴマダレ と ポン酢 で。
いつもは豚肉とほうれん草ですが昨夜は薄くスライスした蓮根、エノキも入れてみました。
さっとくぐらせた蓮根も歯ざわりよく、美味しくいただきました。