カルボナーラ

今日の我が家の夕食は娘が担当。

美味しいカルボナーラでした。牛乳や生クリームを使わず、チーズたっぷりの濃厚な味。

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ローズマリーを効かせた塩豚、アスパラガス、パルミジャーノ・レッジャーノ・・・隠し味に白みそ。

仕上げのチーズをすりおろしたのはRでした。

 

 

23日からは午前中、学校。お弁当を食べてから、学童へ行くことになりました。

いつまで続くのでしょう。当然のことながら遠足、運動会等 学校行事は延期です。

変則的な学校生活ではありますが、Rは楽しいようです。先日も夫が学童へ迎えに行ったら「もう少し、遅く来てほしいの。」ですって。