2016-01-04から1日間の記事一覧

のっぺ

暮れに我が家では(多分新潟の多くの家が）のっぺを作ります。地元紙に新潟の里芋のことが載っていました。本県は里芋消費量が全国屈指だそうです。我が家でものっぺ用に特に吟味した里芋を届けてもらいます。県内では通年のようにのっぺを提供する店があ…